Le week-end de Pâques — du 3 au 6 avril 2026 — est l’une des grandes fêtes gourmandes de l’année. Chez L’Absolu à Auros, nous avons choisi de célébrer cette tradition autour d’un produit emblématique de la saison : l’agneau de printemps, préparé avec le soin et l’exigence qui caractérisent la cuisine de Benoît Mary, Maître Restaurateur.
L’agneau de printemps : un symbole de Pâques
Depuis des siècles, l’agneau est au cœur de la table pascale. C’est le plat de fête par excellence, celui qui réunit les familles autour d’une même tablée. Sa chair tendre et délicate, sa saveur douce et raffinée en font l’un des produits les plus appréciés de la gastronomie française au printemps.
👉 Pour connaître le menu exact de Pâques, contactez-nous au 05 56 65 29 23 ou réservez directement en ligne.
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Que faire en Sud-Gironde ce week-end de Pâques 2026 ?
Le Sud-Gironde regorge d’activités pour profiter pleinement de ce long week-end en famille ou entre amis.
🏰 Bazas et son patrimoine médiéval La cité médiévale de Bazas, à seulement 15 minutes d’Auros, mérite une balade. Sa cathédrale Saint-Jean-Baptiste, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un incontournable. Chaque samedi matin, le marché de Bazas propose les produits locaux et spécialités de la région.
🌿 Aventures Sud-Gironde à Bazas Le parc de loisirs Aventures Sud-Gironde à Bazas propose accrobranche, aquapark, paintball, lasergame et minigolf 18 trous — parfait pour les familles avec enfants.
🍷 Route des vins des Graves et du Sauternais Le week-end de Pâques est idéal pour explorer les châteaux viticoles de la région. À deux pas d’Auros, le Sauternais et les Graves offrent des paysages de vignes époustouflants et de nombreux domaines ouverts à la visite et à la dégustation.
🦆 Découverte de l’Entre-deux-Mers Entre la Garonne et la Dordogne, l’Entre-deux-Mers invite à des promenades au cœur des vignobles, bastides et villages typiques. Une bouffée de nature et d’authenticité à quelques kilomètres d’Auros.
Profitez du meilleur du Sud-Gironde ce week-end de Pâques et terminez en beauté à la table de L’Absolu. Réservez votre table →
