Menu des Fêtes

Découvrez notre Menu des Fêtes, pensé pour célébrer les moments les plus gourmands de la saison. Une harmonie de produits nobles, de recettes chaleureuses et de saveurs délicates, inspirée par l’esprit de Noël et la convivialité des Fêtes. Un menu raffiné, imaginé par notre chef pour offrir une expérience culinaire élégante et généreuse, idéale pour partager un moment d’exception en cette période festive.

Spécifications du menu

Ce menu vous est proposé à 65 € complet ou à 56 € en supprimant un plat (le poisson ou la viande).

Ce menu est proposé uniquement le 25 décembre et le 1er janvier.

Mise en bouche

Duo de foie gras

Aumônière ouverte de homard et ris de veau

Espadon mariné

Marinade espadon : huile d’olive, soja, ail, gingembre, citron vert et combavas

Suprême de chapon farci

sauce morilles

Emincé d’agneau de nos campagnes

à la crème d’ail

Dessert des fêtes

Vous préférez savourer les Fêtes à la maison ?

Nous proposons également une Carte à emporter Spécial Fêtes , préparée avec le même soin et les mêmes saveurs raffinées que nos menus servis en salle.